舞钢扒猪脸-凯发k8国际

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联系地址： 舞钢市寺坡汽车站东200米

店        名： 舞钢赵四烩面

内容

将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中轻煮后，取出用水洗净;将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入，加汤烧开，撇去浮沫;将猪脸肉用慢火扒制,熟透捞出即可。

舞钢扒猪脸：“扒猪脸”经过选料、清洗、洗泡、酱制等十二道大关卡 的标准化生产，历经十多个小时的修炼，才能端上餐桌。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的 效果。 

自2003年开业以来，主要经营川豫湘菜为主，本着顾客至上，诚信为本的理念，所以一流的菜品，一流的服务，赢得了舞钢众多消费者的信任与厚爱。