郏县豆腐菜-凯发k8国际

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店        名： 赵家豆腐菜馆

内容

郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能，荣获“中华名小吃”称号。

郏县豆腐菜源于河南省郏县的一种特色小吃，是当地民间一种盛行的小吃品种，经过郏县人 赵听选， 也就是当地有名的【听选豆腐粉条菜】的创始人不断的探索与改进，如今的郏县豆腐菜不仅在做法上有区别，而且在味道上独具特色，别具一格。

听选豆腐粉条菜是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，全称为豆腐粉条菜。辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。